Endecke Lüttich und seine Sehenswürdigkeiten ganz neu! Mit kleinen, lokalen Shops sowie bio-vegetarischen Restaurants und grünen Entdeckungen, die es uns erlauben, ein wenig nachhaltiger unterwegs zu sein.
Wie komme ich gerade auf Lüttich? Lüttich und ich, wir hatten keinen einfachen Start. Als ich vor Jahren nach Aachen zog, machte ich einen Ausflug nach Lüttich, das nur 40 km entfernt liegt. Immer Sonntagmorgens findet dort der “Marche de la Batte” statt, ein großer Wochenmarkt am Ufer der Maas. Früher war der Markt in Lüttich ein bekannter Anziehungspunkt. Von Lebensmitteln über Antiquitäten bis zu lebenden Tieren wurde dort alles verkauft. Jedenfalls wurde es mir so erzählt. Mittlerweile hat der Charme sehr gelitten und es wird zudem jede Menge billiger Ramsch angeboten.
Lüttich selbst wirkte auf mich relativ heruntergekommen und entsprechend wenig attraktiv. Es blieb bei einem Besuch. Bei mir hatte sich zudem eingeprägt: Die Stadt lohnt sich nicht.
Inhalt auf einen Blick
Neuer Versuch mit neuem Ansatz
Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, möglichst viele eher unbekannte Städte zu erkunden und danach darüber zu schreiben. So viele Metropolen ächzen schon, weil sie von Touristen überrannt werden. Wie wäre es, wenn wir ganz neue, schöne Ziele finden könnten, die noch nicht überlaufen sind? Und wenn wir diese Städte auch jenseits der bekannten Sehenswürdigkeiten entdecken könnten? Es gibt so viele lokale Shops, bio-vegetarische Restaurants und grüne Entdeckungen, die es uns erlauben, ein wenig nachhaltiger unterwegs zu sein!
Der Plan für meine GREEN GUIDES war entstanden.
Um die Anfahrtswege kurz zu halten, fing ich also an, mich zuerst in nächster Nähe umzusehen und entschied deshalb, doch noch mal nach Lüttich zu fahren. Außerdem war ich entschlossen, der Stadt diesmal ihre Geheimnisse zu entlocken. Was ich bei meinen Recherchen las, klang durchaus vielversprechend.
Eingang Bahnhof Liége-Guillemins
Vorbereitungen ist alles: Lüttich & seine Sehenswürdigkeiten
Wer die Stadt besuchen möchte, sollte sich wie ich vorher informieren. Lüttich ist kein Ort, der sich wie von selbst im Vorbeigehen erschließt. Am besten notiert man sich zuerst ein paar Plätze, die den eigenen Interessen entsprechen und die man gezielt ansteuert.
Die Stadt hat definitiv zwei Gesichter. Man merkt ihr an, dass sie glanzvollere und wohlhabendere Zeiten gesehen hat, damals als kulturelles Zentrum und Wiege der europäischen Stahl- und Kohlindustrie. Aber auch Jahrzehnte der Krise und des Niederganges. Es gibt prachtvolle historische Bauten, eine weitläufige Promenade am Ufer der Maas, aber auch Straßenzüge, die sehr vernachlässigt sind.
Was ganz klar zählt, sind die guten Vibes, die überall zu sehen sind. Die Stadt ist im Aufbruch und hat zudem kulturell viel zu bieten. Sie setzt zudem auf neue Ideen wie Concept Stores, aufstrebende Gastronomie und Produkte “Made in Wallonia”.
Anreise nach Lüttich
Wer auf der ICE-Achse Brüssel – Frankfurt wohnt, kann einfach in den Zug steigen, um nach Lüttich zu fahren. Bequemer geht es kaum. Von Aachen aus ist man in 20 Minuten dort. Aber auch ab Köln ist es nicht weit.
Highlight bei der Ankunft:
Bahnhof Liége-Guillemins
Es gibt wohl nicht so viele Bahnhöfe, bei denen man in Begeisterung ausbricht, aber in Lüttich ist das so. Hell, elegant geschwungen wie eine Skulptur, weitläufig, offen und modern. Der Stararchitekt Santiago Calatrava hat mit dem Bau des Bahnhofs Liége-Guillemins ein echtes Kunstwerk geschaffen.
Bahnhof Liége-Guillemins am Place des Guillemins
Rundblick über die Stadt von der Zitadelle
Ich habe meine Tour damit begonnen, vom Bahnhof bis zur Zitadelle zu Fuß zu gehen. Das ist ein Weg von ca. 40 Minuten (3 km), der sich aber sehr gut entlang des Maas-Ufers zurücklegen lässt.
Das urbane Workout geht direkt weiter, wenn man die 374 Stufen der Treppe Montagne de Bieren zur alten Zitadelle hochsteigt. Von oben kann man den Blick über Lüttich genießen und anschließend wieder gemütlich nach unten schlendern.
Montagne de Bueren, Zugang über die Rue Hors-Château
Blick von oben über Lüttich
Stärkung mit Original Lütticher Waffeln
Waffeln sind in Belgien eine beliebte Spezialität. Es gibt sie daher an allen Ecken zu kaufen (leider teilweise nur in mäßiger Qualität). Man unterscheidet zwischen Waffeln nach Brüsseler Art und nach Lütticher Art. Brüsseler Waffeln werden aus einem weichen Rührteig gemacht und mit Beilagen angeboten (Obst, Sahne, Schokolade, Sirup und vielem mehr) Lütticher Waffeln sind aus dickem Hefeteig mit Zuckerstückchen, die dann beim Backen karamellisieren. Beide Waffeltypen sollte man frisch und warm essen.
Merke: Gut gemachte Lütticher Waffeln sind maximal köstlich. Sie alleine sind somit schon ein Grund, nach Lüttich zu fahren!
Ideale Anlaufstelle zum Waffeln essen ist die winzige Bäckerei Une Gaufrette Saperlipopette. Der kleine Laden ist ziemlich unscheinbar. Direkt vor der Tür liegt eine Bushaltestelle. Nicht zu übersehen ist dagegen die Schlange, die häufig bis vor die Tür reicht. Außerdem duftet es sehr verführerisch. Außer Waffeln in den Varianten Zimt & Vanille gibt es noch anderes süßes Backwerk. Um die Wartezeit zu überbrücken, bekommen die Kunden im Laden häufig Kekse und Gebäck zum Kosten angeboten.
Une Gaufrette Saperlipopette, Rue des Mineurs 7
Green Guide Lüttich – Shopping
Beim Bummel durch Lüttich kann man viele spannende Entdeckungen machen. Hier ist eine Auswahl meiner Tipps & Fundstücke:
Concept Store – WATTITUDE
Hier gibt es Food, aber auch Fashion und Design aus der Wallonie. Belgisches Bier, Schokolade in Schnurrbartform, handgemachter Keramik – man kann auf jeden Fall ausgefallene Entdeckungen machen. Ein paar Häuser weiter befindet sich WATTITUDE Kids (rue Souverain-Pont 19), ein Concept Store nur mit Kindersachen.
WATTITUDE, Rue Souverain Pont 7, www.wattitude.be
WATTITUDE, Blick in den (sehr vollen) Verkaufsraum. Hier findet jeder etwas!
Plant Shop – JANGALA
Urban Jungle pur – ein wunderbarer Shop mit ausgefallenen Pflanzen für die Wohnung.
JANGALA, Rue Lombard 6, www.jangala-shop.com
JANGALA – schöne Pflanzen in allen Größen.
Bio, unverpackt, lokal – LES PETITS PRODUCTEURS
Bioladen mit vielen unverpackten Produkten von Erzeugern aus der Umgebung. Hier kann man regionale Lebensmittel einkaufen, beispielsweise leckeren Käse. Es gibt in Lüttich zwei Geschäfte.
LES PETITS PRODUCTEURS, Rue En Neuvice 48 und Rue Sainte-Walburge 89, www.lespetitsproducteurs.be
LES PETITS PRODUCTEURS, leckere Bio-Lebensmittel
Nicht selbst erkundet, aber wurde mir empfohlen: L’entre-Pot Liege, ein Unverpackt-Laden in der Rue du Palais 6.
Veganer Shop GOVEG
Kleiner veganer Laden mit Lebensmitteln und Kleidung, aber auch kleinen Snacks, wie beispielsweise Burgern oder Donuts.
GOVEG, Rue Hors-château 14, zur Facebookseite
Connect Store CHEZ MARIE-JEANNE
Das gesamte Geschäft ist ausschließlich Produkten aus Hanf gewidmet ist. Es gibt Kleidung, Taschen, aber auch Kosmetik und sogar Lebensmittel.
CHEZ MARIE-JEANNE, Rue de la Cathédrale 37, www.chezmariejeanne.com
Green Guide Lüttich – Gastronomie
Vegetarisches Restaurant LE PETIT PRESSOIR
Sehr süßes 100 Prozent vegetarisches Restaurant schräg gegenüber von LES PETITS PRODUCTEURS. Der Fokus liegt auf lokalen Erzeugern und saisonale Bio-Produkten. Im Angebot sind frische Säfte, Smoothies, aber auch verführerische Kuchen & herzhafte Gerichte.
LE PETIT PRESSOIR, Rue En Neuvice 37, www.petitpressoir.com
Lokales Restaurant MA FERME EN VILLE
Hausgemachte Gerichte mit Zutaten von Produzenten, die aus 50 km Umkreis von Lüttich stammen.
MA FERME EN VILLE, Rue Souverain Pont 34, www.mafermeenville.be
Bäckerei & Bistro LE PAIN QUOTIDIEN
LE PAIN QUOTIDIEN, also “das tägliche Brot” ist eine Kette mit einer sehr schönen Philosophie. Es gibt eine Bäckerei mit Brot und Kuchen. Zum Essen werden einfache, aber liebevoll zusammengestellt Gerichte in gemütlicher Atmosphäre serviert.
Der zentrale Punkt im Bistro ist eine große Tafel. Dort kann man mit der Familie oder Freunden zusammensitzen und essen. Es gibt aber auch kleinere Einzeltische für alle, die es ruhiger mögen. Was ich praktisch fand: Die veganen Optionen sind auf der Karte gut gekennzeichnet.
LE PAIN QUOTIDIEN, Rue du Mouton Blanc 19, www.lepainquotidien.be
Veganer Nachmittagssnack mit Apfelkuchen & Kurkuma Latte
Eat with love – EN VILLE
Das kleine Lokal bietet überwiegend vegetarische Gerichte, die mit viel Liebe und lokalen Bio-Lebensmitteln gemacht werden.
EN VILLE, 1b rue Soeurs de Hasque
Lüttich? Give it a try!
Was ich überraschend fand: die Atmosphäre wechselt schnell. Schon beim Gang um die nächste Straßenecke kann es dort ganz anders aussehen. Gepflegte Altstadtgässchen werden plötzlich zum Kneipen-Viertel. Neben der befahrenen Hauptstraße ist ein stiller Park. Wo es eben noch schmuddelig aussah, glänzt plötzlich eine schicke Ladenzeile.
Plötzlich kann es passieren, dass man vor einem Kunstprojekt steht. So ist es mir mit der L’expedition végétale ergangen.
“The Aeroflorale ll, a new generation flying greenhouse, travels the world collecting plants. On each stopover, its team of scientists present their latest findings in the field of phytovoltaism.”
L’EXPÉDITION VÉGÉTALE
Einzige Erschwernis: Es wird in Lüttich wenig Englisch gesprochen. Wer also kein Französisch spricht, muss sich ein wenig durchschlagen. Aber hey, es geht! Also, gib’ Lüttich ruhig eine Chance!
Mein Ausflug nach Lüttich war eine selbst geplante und bezahlte Recherchereise ohne Unterstützung.
Danke für die hilfreichen Informationen