„Seit wir in den Hotels türkische Lebensmittel in Bio-Qualität eingeführt haben, sind unser Kosten gesunken. Zwar ist beispielsweise der Bio-Wein teurer, aber er schmeckt den Gästen. Vorher wurde oft ein Glas bestellt, kurz genippt und […]
Mikroplastik sieht man kaum. Von daher kann man leicht zu der Fehleinschätzung gelangen, dass es doch gar nicht so schlimm sein kann mit der Belastung. In anderen Ländern oder auf anderen Kontinenten sieht es bestimmt […]
Korallen züchten, geht das überhaupt? Was sich im ersten Moment anhört, wie ein schräges Hobby, ist vielmehr der Versuch, die weltweit stark bedrohte Korallenriffe als Ökosysteme zu erhalten, Schäden zu reparieren und die Regeneration zu unterstützen. […]
[Gastartikel zum Thema regionale Küche von Green Pearls] Wusstest du, dass Gewächshausplanen in China ganze Landstriche unter sich begraben – nur damit auf der ganzen Welt zu jeder Zeit Erdbeeren gegessen werden können? Dass der […]
Nach meiner bisherigen Erfahrung kann man einen Trip durch ein afrikanisches Land ist zwei Kategorien einteilen. Da ist einerseits das touristische Erlebnis. Game Drive in den Nationalparks, abgeschottet in einem Landcruiser und mit einem erfahrenen […]
Es gibt Zeiten, in denen man einfach nicht zuhause weg kommt (oder nicht weg will). Was auch immer dahinter steckt: kein Geld, zeitintensive Arbeitsprojekte oder mangelnde Energie. Ich befinde mich nicht permanent im Reisemodus – und brauche die […]
Ich war im August in Varna, um ANIMAL HOPE BULGARIA zu besuchen, eine Tierschutzorganisation, deren Arbeit ich schon seit vielen Jahren verfolge. In den wenigen Tagen konnte ich zumindest einen kleinen Eindruck bekommen, was hier tagtäglich […]
Als ich heute morgen vom Yoga zurück nach Hause gelaufen bin, habe ich mitten in der Stadt auf dem Bürgersteig eine Hummel gesehen, die dort bewegungslos saß. Kaum war ich zwei Schritte vorbei, tat mir […]
Möglicherweise ist es eine Erscheinung des Alters, dass ich mich in den letzten Jahren immer mehr damit auseinandersetze, wie ich lebe, was und wie viel ich konsumiere und wie ich respektvoll mit Menschen, Tieren und […]
Auf Elefanten reiten, mit niedlichen Babyelefanten spielen oder den beeindruckenden Tieren beim Füttern und Fotografieren ganz nah sein. Für viele Touristen gehört das immer noch zur perfekten Asienreise dazu. Zu gerne möchte man glauben, dass […]
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