Neu ist die Idee der Energy Balls nicht. Aber die kleinen Kraftpakete sind mir wieder zurück ins Bewusstsein gerutscht, als ich bei meinem letzten Yoga-Workshop zwei neue Rezepte zubereitet und probiert habe: Kokos-Energiekugeln & Energieriegel. Die Kokos-Energy-Balls […]
Auf meiner letzten, großen Reise nach Tansania war ich mit einem kleinen Reiseanbieter unterwegs, der alle seine Angebote fair und nachhaltig konzipiert und mit entsprechend geprüften Partnern vor Ort zusammenarbeitet. Wir haben den CO2-Ausstoß unseres Fluges […]
Wenn ich unterwegs bin, ist es mir zunehmend wichtig, nicht nur „irgendein“ nettes Hotel oder eine schöne Unterkunft zu buchen, sondern ich interessiere mich dafür, wo was hinter der Übernachtung steckt. Wenn möglich, haben bei mir nachhaltige Anbieter […]
Wusstest du, dass Gewächshausplanen in China ganze Landstriche unter sich begraben – nur damit auf der ganzen Welt zu jeder Zeit Erdbeeren gegessen werden können? Dass der Regenwald jeden Tag dramatisch an Größe verliert, weil […]
Drei Tage Schwarzwald. Im Dezember. Wer kommt denn auf so eine Idee? Noch dazu, wenn man nicht der Zielgruppe 60+ angehört? Ehm, nun ja… wir hatten den Einfall – und es hat sich gelohnt! Unser […]
Wie der Name Leni liebt Kaffee schon vermuten lässt, sind hausgeröstete Kaffeespezialitäten einer der Highlights in dem Café mit angeschlossener Mikro-Rösterei. Ich muss gestehen, dass ich kein passionierter Kaffeetrinker bin, insofern kann ich dazu nicht […]
Seit vor nicht ganz einem Jahr Lennet & Kann Aachen in der Pontstraße seine geheiligten Pforten zum ultimativen Salathimmel geöffnet hat, bin ich stark suchtgefährdet. Statt langweiligem Grünzeug mit uninspirierten Dressing gibt es hier gesunde, knackige Zutaten in […]
„Könnt Ihr riechen, welche Frucht für dieses Bier verwendet wurde?“ fragt uns Ingeborg während der Bierverkostung in der Lindheim Ølkompaniet Brauerei. Ich schnuppe an der hellen Flüssigkeit – es riecht sehr fruchtig, fast schon exotisch. Niemand errät […]
Manchmal sind die Tage und Wochen so prall gefüllt mit Jobs und Erledigungen, dass man nur noch von einer Aufgabe zur nächsten hetzt und abends zu nichts mehr in der Lage ist. Kommt das jemand […]
Es war mal wieder soweit: wir brauchten dringend eine Auszeit vom Alltag. Ich war ziemlich gespannt, wie uns das verlängerte Wochenende im Hotel Augustiner Kloster in Hildesheim gefallen würde. Endlich mal wieder ein bisschen Ruhe. […]
Wer ab und zu mal bei Reisezeilen vorbeischaut, hat schon gemerkt, dass es sich hier keinesfalls um einen Foodblog handelt. Ich bin nicht weltweit auf der Jagd nach ausgefallenen Genüssen und bei üppigen Gastmählern schwenke ich spätestens […]
Ich wache auf und mein erster Blick geht zum Fenster. Es ist schon heller Morgen, trotzdem wirkt das Licht durch das mundgeblasene, schlierige Glas sanft, wie durch einen Filter. Im Haus ist es ganz still, […]
Mein alter Rucksack hat schon letztes Jahr in der Mongolei so langsam seinen Geist aufgegeben und für mich war klar, dass der Nachfolger eine gute Kombination aus praktischem, wandertauglichem Daypack und Kamerarucksack sein sollte. Keine […]
Mitten an der betriebsamen Via Dolorosa im muslimischen Viertel der Altstadt von Jerusalem liegt ein verschwiegener Eingang. Wer die Klingel an der schlichten Holztür läutet, erhält Einlass in ein dämmriges Treppenhaus aus Stein. Steigt man die Stufen nach oben, […]
„Wir haben eine Überraschung für Sie!“ mit diesen Worten werde ich an der kleinen Rezeption empfangen. „Ähm, ja… okay?!“ Zu differenzierten Antworten bin ich nicht mehr in der Lage: Die Anfahrt nach Texel hatte sich […]
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